Olio Evo di Sardegna
L’oro delle connessioni e della longevità
Nel cuore della Sardegna, tra Barumini e Gesturi, produciamo un olio extravergine d’oliva che racchiude il segreto millenario della terra dei centenari.
Esistono luoghi in Sardegna dove l’autenticità si respira nell’aria. Barumini e Gesturi sono tra questi: terre di ulivi antichi, silenzi profondi e una storia millenaria che convive con l’energia di chi oggi sceglie di restare.
Il progetto Su Exi nasce qui. Non produciamo solo un olio EVO di Sardegna di qualità superiore; valorizziamo un ecosistema unico attraverso ciò che sappiamo fare meglio: curare la terra, accogliere le persone e costruire relazioni durature. Ogni albero è seguito con attenzione, stagione dopo stagione, rispettando i ritmi di una natura generosa e selvaggia.
Il segreto della longevità sarda in ogni goccia
La Sardegna è celebrata in tutto il mondo come una delle rare Blue Zones, le terre dove si vive più a lungo e meglio. Questo primato non è un caso, ma il risultato di un’alimentazione pura e di un legame viscerale con il territorio.
L’Olio EVO Su Exi è il pilastro di questa dieta della longevità. Ricco di polifenoli e antiossidanti naturali, il nostro olio estratto a freddo è l’espressione liquida di un’isola che custodisce il segreto dei centenari. Scegliere Su Exi significa portare in tavola non solo un condimento, ma l’essenza di una vita sana e autentica.
Sapevi che la Sardegna è la prima Blue Zone identificata al mondo? Scopri di più sulla scienza della longevità sarda nell’approfondimento di National Geographic.
Prenota ora
Esperienze: vivere la terra dei centenari
Vivere la Sardegna autentica significa coinvolgere ogni senso attraverso un viaggio che passa per gli occhi, le mani e il gusto. Per questo ti invitiamo a lasciarti guidare tra i nostri ulivi a Gesturi e Barumini, per un’esperienza immersiva che va oltre la semplice visita. Partecipare a una nostra visita guidata con degustazione permette di esplorare l'oliveto e imparare a riconoscere quegli aromi e quelle caratteristiche organolettiche che rendono unico l’olio sardo nel panorama mondiale. Questo approccio esperienziale si estende anche al mondo delle aziende, per le quali abbiamo ideato soluzioni su misura capaci di unire natura, identità e relazione, trasformando i regali aziendali in una storia di valore che parla di territorio e di eccellenza.
